高齢者に必要な栄養素とは？ | コラム | ブログ | 茨城県水戸市 東水戸駅【ライフケアサービス びーなす】

高齢者になると体力や免疫力が低下し、病気にかかりやすくなります。
そのため、健康を維持するために必要な栄養素を、十分に摂取することが重要です。
そこで今回は、高齢者が積極的にとるべき栄養素をご紹介します。
▼高齢者に必要な栄養素
■エネルギー
高齢になると、エネルギーの消費量が少なくなります。
しかしエネルギーは、体温を維持したり免疫力を高めたりするために必要です。
そのため、エネルギーの源となる炭水化物や脂質を適度に摂取しましょう。
■タンパク質
タンパク質は、筋肉・骨・皮膚などの体の組織を作るために必要です。
高齢になると、筋肉量が減少したり傷が治りにくくなったりする傾向があるため、積極的にとりましょう。
■カルシウム
カルシウムは、骨や歯の健康を保つために必要です。
不足すると骨粗鬆症のリスクが高まるため、カルシウムの摂取量を十分に確保しましょう。
■ビタミンB群
ビタミンB群は、エネルギーの代謝や神経系の機能に関与する栄養素です。
代謝や吸収する力が落ちている高齢者は、ビタミンB群の吸収率も低下・不足する可能性があります。
そのためビタミンB群を豊富に含む食品を、積極的に摂取することが望ましいです。
■食物繊維
食物繊維は、便秘の予防や血糖値のコントロールに役立つ栄養素です。
高齢者は食物繊維の摂取量が不足しがちなため、食物繊維を多く含む食品を日常的に摂取しましょう。
▼まとめ
高齢者が積極的にとるべき栄養素は、主に以下の5つです。
・エネルギー
・タンパク質
・カルシウム
・ビタミンB群
・食物繊維
必要な栄養素を食事にバランスよく取り入れて、病気やケガをしにくい体を作りましょう。